Ystävät ovat ihmeitä

Viikonloppuna kävi vieraita Joensuusta.
Hain taittopatjan sekä puolikkaan lasten patjan kellarista. Lauloimme singstaria, joimme glögiä ja juttelimme ystävättären kanssa yömyöhään.
Aamupalalla oli syöjiä enemmän kun pöytään mahtui ja eteisessä kenkiä, takkeja, kaulaliinoja yli hyllyjen. Asuntoni oli täynnä reppuja, vaatemyttyjä, kännyköitä, lehtiä, ostoskasseja, meikkipusseja ja sikin sokin siskonpetejä.

Täynnä elämää.

Tein heille jauheliha-kantarellipiirakkaa ja puolukkamuffinseja.
Kiitos ystävät käynnistä ja A:lle terveiset: Blogiani saa lukea ja se on jopa suotavaa!


Tuutin suolainen piirakka
(pellillinen)

pohja
200g margariinia
5dl vehnäjauhoja
2dl kauraleseitä
2tl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
1dl maitoa
oreganoa

täyte
400g jauhelihaa
2dl kantarelleja
paljon purjoa
puolikas oranssi paprika
1prk smetanaa
2dl kevytkermaa
1 muna
100g juustoraastetta
sitruunapippuria
valkosipulijauhetta
suolaa

n. 1/2 tuntia +200c

Puolukkamuffinsit
(pellillinen)

3 munaa
2dl sokeria
1dl maitoa
100g rasvaa (sulatettuna)
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1/2l jäisiä puolukoita

Taikina paperivuokiin ja paisto n. 200c.